? ? ? 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究人員近期在實(shí)驗(yàn)室和盆栽條件下研究了大蒜植株、蒜瓣（鱗莖）和大蒜素對(duì)福壽螺和水稻苗生長的影響。?
　　試驗(yàn)結(jié)果顯示，大蒜植株、蒜瓣中的大蒜素對(duì)福壽螺均具有致死效果，大蒜素只是大蒜植株和蒜瓣中致福壽螺死亡的物質(zhì)之一。福壽螺在大蒜素溶液中出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象，在0.025和0.0125 g/mL濃度下全部逃逸，而在0.05 g/mL濃度下逃逸率僅為60%，死亡率達(dá)40%。福壽螺在大蒜種植密度為9、14、18株/盆時(shí)，含有大蒜根分泌物的盆中均出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象，密度越大逃逸越快，數(shù)量越多，而在大蒜植株混入土壤的盆中，密度為9株/盆中的福壽螺全部逃逸，密度為14、18株/盆中則只有部分逃逸，沒有逃逸的福壽螺出現(xiàn)死亡或失去取食能力。試驗(yàn)濃度下的大蒜素溶液對(duì)水稻生長影響較小，0.0125 g/mL的大蒜素溶液對(duì)水稻還有促進(jìn)作用。在種植不同密度大蒜的盆中，僅混合大蒜植株，密度為18株/盆的處理中水稻的分蘗數(shù)有顯著的減少，其他無論是含有根分泌物還是混合大蒜植株的盆中，水稻生長均未受到不利的影響。?
　　以上結(jié)果表明，大蒜植株和蒜瓣中的大蒜素對(duì)福壽螺具有抑制取食為害、甚至毒殺的效果，在對(duì)福壽螺有效的濃度下對(duì)水稻苗的生長沒有不利影響。將本研究結(jié)果應(yīng)用在大田生產(chǎn)中，其控螺效果值得期待。另有研究表明，冬種大蒜可以明顯改善根際堿解氮、速效鉀微環(huán)境，有利于后茬水稻的生長。下一步，研究人員將在大田進(jìn)行小區(qū)試驗(yàn)，為構(gòu)建一個(gè)利用冬閑田種植大蒜控制早稻田福壽螺為害，促進(jìn)水稻生長，提高單位農(nóng)田經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的種植模式提供技術(shù)支撐。?